Składniki:
- buraki - 3 szt.;
- ser typu feta - 50 g;
- garść orzechów włoskich;
- garść ziaren słonecznika (mogą być prażone);
- olej lniany - 10 ml (1 łyżka).
Przygotowanie
Buraki gotujemy (lub pieczemy), następnie kroimy na cienkie plasterki. Ser typu feta kroimy w kostkę. Na talerzu układamy plasterki buraka, posypujemy serem, orzechami i nasionami słonecznika. Skrapiamy olejem lnianym.
(Możemy ozdobić rukolą lub bazylią i posypać świeżo zmielonym pieprzem.)
Twój komentarz