Składniki:
- 30 g mąki (raz dałam pszenną, raz z pełnego przemiału) (2 łyżki)
- 1 marchew
- 2 łyżki oleju
- 1 jajo
- sól - szczypta
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 10g (2 łyżeczki) erytrolu (lub ksylitolu)
- 0,5 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania: Suche składniki połączyć. Dodać jajo, olej i zmiksować na jednolitą masę. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach połączyć z masą powyżej. Nałożyć do kokilek i blachy do muffinków. Piec 20 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Dzieci są zachwycone!
Twój komentarz